| Яйцо куриное | 65 г |
| Масло топленое | 2 г |
| Масло топленое | 2 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 7.8% | 685 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 14.6% | 366 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3192 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.8 мкг | 900 мкг | 28.5% | 15.3% | 350 г |
| Ретинол | 0.245 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.386 мг | 1.8 мг | 21.4% | 11.5% | 466 г |
| Витамин В4, холин | 211.88 мг | 500 мг | 42.4% | 22.7% | 236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.097 мг | 5 мг | 21.9% | 11.7% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.494 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.439 мкг | 3 мкг | 14.6% | 7.8% | 683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.951 мкг | 10 мкг | 19.5% | 10.5% | 513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 2.1% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 17.052 мкг | 50 мкг | 34.1% | 18.3% | 293 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.161 мг | 20 мг | 15.8% | 8.5% | 633 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.51 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.9% | 1845 г |
| Кальций, Ca | 60.88 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.3% | 1643 г |
| Магний, Mg | 11.77 мг | 400 мг | 2.9% | 1.6% | 3398 г |
| Натрий, Na | 119.17 мг | 1300 мг | 9.2% | 4.9% | 1091 г |
| Сера, S | 148.68 мг | 1000 мг | 14.9% | 8% | 673 г |
| Фосфор, P | 173.8 мг | 800 мг | 21.7% | 11.6% | 460 г |
| Хлор, Cl | 144.68 мг | 2300 мг | 6.3% | 3.4% | 1590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.132 мг | 18 мг | 11.8% | 6.3% | 844 г |
| Йод, I | 18.05 мкг | 150 мкг | 12% | 6.4% | 831 г |
| Кобальт, Co | 8.558 мкг | 10 мкг | 85.6% | 45.9% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0252 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Медь, Cu | 71.62 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.9% | 1396 г |
| Молибден, Mo | 5.714 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.4% | 1225 г |
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.89 мкг | 55 мкг | 48.9% | 26.2% | 205 г |
| Фтор, F | 49.03 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8158 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.9% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.989 мг | 12 мг | 8.2% | 4.4% | 1213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.68 г | ~ | |||
| Валин | 0.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лизин | 0.789 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.621 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.993 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.806 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 493.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.834 г | min 16.8 г | 34.7% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 186,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».