| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 237 г |
| Древовидный папоротник, приготовленный, без соли | 385 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Соевый соус | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8.6% | 938 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.2% | 789 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10% | 800 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3206 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 13235 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.282 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 10.9% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 31.76 мг | 500 мг | 6.4% | 5.1% | 1574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 4.2% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 10.8% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.952 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.92 мг | 90 мг | 23.2% | 18.6% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.864 мг | 15 мг | 12.4% | 9.9% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8343 мг | 20 мг | 24.2% | 19.4% | 414 г |
| Ниацин | 1.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.07 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.6% | 1712 г |
| Кальций, Ca | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7294 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 4% | 1994 г |
| Натрий, Na | 310.77 мг | 1300 мг | 23.9% | 19.1% | 418 г |
| Сера, S | 92.91 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.4% | 1076 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 9.2% | 867 г |
| Хлор, Cl | 336.13 мг | 2300 мг | 14.6% | 11.7% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 3.5% | 2261 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 3.423 мкг | 10 мкг | 34.2% | 27.4% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.4087 мг | 2 мг | 20.4% | 16.3% | 489 г |
| Медь, Cu | 183.99 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 14.7% | 544 г |
| Молибден, Mo | 6.016 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.9% | 1164 г |
| Никель, Ni | 5.141 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.862 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.3% | 6381 г |
| Фтор, F | 28.97 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13807 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 9% | 887 г |
| Цинк, Zn | 1.0994 мг | 12 мг | 9.2% | 7.4% | 1092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | min 16.8 г | 6% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность папоротник со свининой составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».