Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с куриным сердцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с куриным сердцем

Макаронные изделия, высшего сорта, молочные (Варка со сливом) 401 г
Сердце куриное (Тушение) 556 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Вода 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с куриным сердцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.4% 1086 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.8% 1600 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5.1% 1795 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 3.5% 2646 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 2.5% 3689 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 16.6% 550 г
Витамин В4, холин 11.54 мг 500 мг 2.3% 2.1% 4333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 4.397 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9097 г
Витамин Н, биотин 0.444 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11261 г
Витамин РР, НЭ 2.7536 мг 20 мг 13.8% 12.6% 726 г
Ниацин 1.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.13 мг 2500 мг 3.9% 3.6% 2548 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6540 г
Кремний, Si 0.879 мг 30 мг 2.9% 2.7% 3413 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3704 г
Натрий, Na 282.99 мг 1300 мг 21.8% 19.9% 459 г
Сера, S 65.67 мг 1000 мг 6.6% 6% 1523 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 8.4% 1093 г
Хлор, Cl 410.62 мг 2300 мг 17.9% 16.4% 560 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.887 мг 18 мг 10.5% 9.6% 954 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 4.108 мкг 10 мкг 41.1% 37.6% 243 г
Марганец, Mn 0.1449 мг 2 мг 7.2% 6.6% 1380 г
Медь, Cu 250.6 мкг 1000 мкг 25.1% 22.9% 399 г
Молибден, Mo 6.542 мкг 70 мкг 9.3% 8.5% 1070 г
Фтор, F 76.33 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5240 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 5.9% 1548 г
Цинк, Zn 1.0741 мг 12 мг 9% 8.2% 1117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.058 г min 16.8 г 6.3% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Макароны с куриным сердцем составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов