Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе маринованное (гриль). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе маринованное (гриль)

Соус соевый Kikkoman 20 г
Горчица столовая 5 г
Мед пчелиный 5 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 640 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе маринованное (гриль)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 32 г 76 г 42.1% 28.7% 238 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.4% 4667 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.8% 3714 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 7.7% 888 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.3% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.17 мкг 400 мкг 235294 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 15.5378 мг 20 мг 77.7% 53% 129 г
Ниацин 13.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.82 мг 2500 мг 13.3% 9.1% 751 г
Кальций, Ca 11.36 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8803 г
Магний, Mg 98.67 мг 400 мг 24.7% 16.8% 405 г
Натрий, Na 299.42 мг 1300 мг 23% 15.7% 434 г
Сера, S 1.03 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 97087 г
Фосфор, P 193.7 мг 800 мг 24.2% 16.5% 413 г
Хлор, Cl 337.83 мг 2300 мг 14.7% 10% 681 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.911 мг 18 мг 10.6% 7.2% 942 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 13.12 мкг 10 мкг 131.2% 89.4% 76 г
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 1% 6515 г
Медь, Cu 118.05 мкг 1000 мкг 11.8% 8% 847 г
Молибден, Mo 16.55 мкг 70 мкг 23.6% 16.1% 423 г
Фтор, F 1.13 мкг 4000 мкг 353982 г
Хром, Cr 36.2 мкг 50 мкг 72.4% 49.4% 138 г
Цинк, Zn 1.8868 мг 12 мг 15.7% 10.7% 636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.635 г ~
Валин 1.882 г ~
Гистидин* 1.911 г ~
Изолейцин 1.636 г ~
Лейцин 2.867 г ~
Лизин 3.823 г ~
Метионин 0.652 г ~
Метионин + Цистеин 1.26 г ~
Треонин 1.607 г ~
Триптофан 0.55 г ~
Фенилаланин 1.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.838 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.882 г ~
Аспарагиновая кислота 2.809 г ~
Гидроксипролин 0.304 г ~
Глицин 1.332 г ~
Глутаминовая кислота 4.098 г ~
Пролин 1.462 г ~
Серин 1.462 г ~
Тирозин 1.303 г ~
Цистеин 0.623 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.028 г min 16.8 г 6.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.84 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе маринованное (гриль) составляет 146,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов