Мой здоровый рацион

Рецепт жареный микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жареный микс

Подсолнечник, семечки (Жарка) 30 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 30 г
Орех грецкий (Жарка) 50 г
Арахис (Жарка) 50 г
Фундук (Жарка) 50 г
Соль столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареный микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 673.6 ккал 1684 ккал 40% 5.9% 250 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 4.8% 309 г
Жиры 60.7 г 56 г 108.4% 16.1% 92 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 0.6% 2355 г
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 5.6% 267 г
Вода 5.6 г 2273 г 0.2% 40589 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 26471 г
альфа Каротин 0.174 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
бета Криптоксантин 0.174 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.563 мг 1.5 мг 37.5% 5.6% 266 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 1.2% 1277 г
Витамин В4, холин 49.12 мг 500 мг 9.8% 1.5% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 1.414 мг 5 мг 28.3% 4.2% 354 г
Витамин В6, пиридоксин 0.797 мг 2 мг 39.9% 5.9% 251 г
Витамин В9, фолаты 161.628 мкг 400 мкг 40.4% 6% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 0.4% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 15.444 мг 15 мг 103% 15.3% 97 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 6.122 мг ~
дельта Токоферол 0.077 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 0.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 12.0094 мг 20 мг 60% 8.9% 167 г
Ниацин 5.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 661.52 мг 2500 мг 26.5% 3.9% 378 г
Кальций, Ca 137.56 мг 1000 мг 13.8% 2% 727 г
Магний, Mg 257.74 мг 400 мг 64.4% 9.6% 155 г
Натрий, Na 707.23 мг 1300 мг 54.4% 8.1% 184 г
Сера, S 84.3 мг 1000 мг 8.4% 1.2% 1186 г
Фосфор, P 517.2 мг 800 мг 64.7% 9.6% 155 г
Хлор, Cl 13.66 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 16837 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.721 мг 18 мг 26.2% 3.9% 381 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 15625 г
Кобальт, Co 5.698 мкг 10 мкг 57% 8.5% 176 г
Марганец, Mn 3.4697 мг 2 мг 173.5% 25.8% 58 г
Медь, Cu 1046.98 мкг 1000 мкг 104.7% 15.5% 96 г
Селен, Se 15.101 мкг 55 мкг 27.5% 4.1% 364 г
Фтор, F 204.1 мкг 4000 мкг 5.1% 0.8% 1960 г
Цинк, Zn 4.643 мг 12 мг 38.7% 5.7% 258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.314 г ~
Аргинин* 3.444 г ~
Валин 1.368 г ~
Гистидин* 0.616 г ~
Изолейцин 1.095 г ~
Лейцин 1.831 г ~
Лизин 0.897 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.882 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 1.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.702 г ~
Заменимые аминокислоты 7.458 г ~
Аланин 0.863 г ~
Аспарагиновая кислота 2.329 г ~
Глицин 1.597 г ~
Глутаминовая кислота 5.093 г ~
Пролин 1.214 г ~
Серин 1.395 г ~
Тирозин 0.921 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 25.2 г от 4.7 до 16.8 г 150% 22.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 63.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.681 г ~
20:0 Арахиновая 0.24 г ~
22:0 Бегеновая 0.382 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 30.304 г min 16.8 г 180.4% 26.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 29.064 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.475 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.698 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 27.362 г от 11.2 до 20.6 г 132.8% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 25.176 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.605 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.085 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность жареный микс составляет 673,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».