| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 468 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 1.1% | 2533 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 13.4% | 207 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 3.6% | 782 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.9% | 952 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 0.7% | 3801 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 2.6% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.3 мг | 90 мг | 15.9% | 4.4% | 629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.4 мг | 15 мг | 16% | 4.4% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4 мг | 20 мг | 12% | 3.3% | 833 г |
| Ниацин | 1.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 658 мг | 2500 мг | 26.3% | 7.3% | 380 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 1.9% | 1481 г |
| Натрий, Na | 253 мг | 1300 мг | 19.5% | 5.4% | 514 г |
| Фосфор, P | 71 мг | 800 мг | 8.9% | 2.5% | 1127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 1.6% | 1800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Картофель по-домашнему му-му составляет 360 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».