| Печень куриная (Тушение) | 600 г |
| Тыква (Жарка) | 480 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 260 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 115 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Приправа универсальная | 10 г |
| Отруби пшеничные | 18 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 14.4% | 608 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.7% | 1143 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.4% | 769 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6915.2 мкг | 900 мкг | 768.4% | 675.2% | 13 г |
| Ретинол | 4.857 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.005 мг | 5 мг | 40.1% | 35.2% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 16.1% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.117 мг | 1.8 мг | 62.1% | 54.6% | 161 г |
| Витамин В4, холин | 119.73 мг | 500 мг | 23.9% | 21% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 5.4% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.601 мг | 2 мг | 30.1% | 26.4% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 141.225 мкг | 400 мкг | 35.3% | 31% | 283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.072 мкг | 3 мкг | 302.4% | 265.7% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.72 мг | 90 мг | 10.8% | 9.5% | 926 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.879 мг | 15 мг | 5.9% | 5.2% | 1706 г |
| Витамин Н, биотин | 1.396 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.5% | 3582 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3413 мг | 20 мг | 41.7% | 36.6% | 240 г |
| Ниацин | 5.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.29 мг | 2500 мг | 13.2% | 11.6% | 757 г |
| Кальций, Ca | 44.51 мг | 1000 мг | 4.5% | 4% | 2247 г |
| Магний, Mg | 34.91 мг | 400 мг | 8.7% | 7.6% | 1146 г |
| Натрий, Na | 61.22 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.1% | 2123 г |
| Сера, S | 144.09 мг | 1000 мг | 14.4% | 12.7% | 694 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 21.4% | 412 г |
| Хлор, Cl | 33.16 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 6936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.85 мг | 18 мг | 54.7% | 48.1% | 183 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 10.44 мкг | 10 мкг | 104.4% | 91.7% | 96 г |
| Литий, Li | 0.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2479 мг | 2 мг | 12.4% | 10.9% | 807 г |
| Медь, Cu | 315.94 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 27.8% | 317 г |
| Молибден, Mo | 32.486 мкг | 70 мкг | 46.4% | 40.8% | 215 г |
| Никель, Ni | 0.709 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.629 мкг | 55 мкг | 57.5% | 50.5% | 174 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.95 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8008 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 10.2% | 861 г |
| Цинк, Zn | 4.008 мг | 12 мг | 33.4% | 29.3% | 299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.741 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.85 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.62 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность печень с тыквой составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».