Мой здоровый рацион

Рецепт Фито салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фито салат

Свекла отварная по 1-76 (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 621 г
Чечевица, зерно (Варка) 262 г
Чеснок перо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 27 г
Турецкий йогурт 323 г
песто 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фито салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7% 1101 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.2% 1244 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.3% 1441 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 14.6% 526 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 1.5% 5108 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 4.6% 1673 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 3.8% 1984 г
Витамин В9, фолаты 18.864 мкг 400 мкг 4.7% 3.6% 2120 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 4.5% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.8% 9554 г
Витамин РР, НЭ 1.3004 мг 20 мг 6.5% 5% 1538 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.35 мг 2500 мг 12.4% 9.5% 808 г
Кальций, Ca 39.75 мг 1000 мг 4% 3.1% 2516 г
Кремний, Si 16.768 мг 30 мг 55.9% 43% 179 г
Магний, Mg 29.35 мг 400 мг 7.3% 5.6% 1363 г
Натрий, Na 35.73 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3638 г
Сера, S 34.16 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2927 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 10.2% 753 г
Хлор, Cl 15.72 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 127.9 мкг ~
Железо, Fe 3.268 мг 18 мг 18.2% 14% 551 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20548 г
Кобальт, Co 2.431 мкг 10 мкг 24.3% 18.7% 411 г
Марганец, Mn 0.2494 мг 2 мг 12.5% 9.6% 802 г
Медь, Cu 138.34 мкг 1000 мкг 13.8% 10.6% 723 г
Молибден, Mo 16.244 мкг 70 мкг 23.2% 17.9% 431 г
Никель, Ni 33.746 мкг ~
Селен, Se 4.108 мкг 55 мкг 7.5% 5.8% 1339 г
Титан, Ti 62.88 мкг ~
Фтор, F 5.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76336 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.5% 2212 г
Цинк, Zn 0.5072 мг 12 мг 4.2% 3.2% 2366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фито салат составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».