Мой здоровый рацион

Рецепт Салат для похудения. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат для похудения

Свекла отварная по 1-76 400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Чеснок луковица 10 г
Сметана брест-Литовская 15% 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат для похудения".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7% 1490 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10% 1037 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.2% 3269 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.4% 1111 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 3.1% 3328 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 8.6% 1208 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
бета Криптоксантин 0.201 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.859 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 8.9% 1169 г
Витамин В4, холин 71.19 мг 500 мг 14.2% 14.8% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 7.8% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.059 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19427 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 5.1% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 6% 1731 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 6.4% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6466 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 5.699 мкг 50 мкг 11.4% 11.9% 877 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9717 мг 20 мг 4.9% 5.1% 2058 г
Ниацин 0.182 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.51 мг 2500 мг 9.6% 10% 1044 г
Кальций, Ca 46.55 мг 1000 мг 4.7% 4.9% 2148 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 5% 2080 г
Натрий, Na 227.8 мг 1300 мг 17.5% 18.2% 571 г
Сера, S 50.41 мг 1000 мг 5% 5.2% 1984 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 11% 940 г
Хлор, Cl 294.53 мг 2300 мг 12.8% 13.3% 781 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.809 мг 18 мг 10.1% 10.5% 995 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 4% 2600 г
Кобальт, Co 3.01 мкг 10 мкг 30.1% 31.3% 332 г
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 2.3% 4535 г
Медь, Cu 31.09 мкг 1000 мкг 3.1% 3.2% 3216 г
Молибден, Mo 2.154 мкг 70 мкг 3.1% 3.2% 3250 г
Селен, Se 9.155 мкг 55 мкг 16.6% 17.3% 601 г
Фтор, F 15.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25543 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4425 г
Цинк, Zn 0.3359 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат для похудения составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».