Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка под сыром запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка под сыром запеченая

Куриная грудка (филе) 651 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Сыр российский 96 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка под сыром запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 28.7 г 76 г 37.8% 21% 265 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.6% 848 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.4 мкг 900 мкг 15.5% 8.6% 646 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 1.7% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.9% 1406 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.2% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 6.351 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6298 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 4.3% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 3.1% 1804 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17065 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 12.4472 мг 20 мг 62.2% 34.5% 161 г
Ниацин 11.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.16 мг 2500 мг 15.3% 8.5% 654 г
Кальций, Ca 150.18 мг 1000 мг 15% 8.3% 666 г
Магний, Mg 101.52 мг 400 мг 25.4% 14.1% 394 г
Натрий, Na 445.38 мг 1300 мг 34.3% 19% 292 г
Сера, S 40.31 мг 1000 мг 4% 2.2% 2481 г
Фосфор, P 268.1 мг 800 мг 33.5% 18.6% 298 г
Хлор, Cl 402.13 мг 2300 мг 17.5% 9.7% 572 г
Микроэлементы
Бор, B 28 мкг ~
Железо, Fe 1.779 мг 18 мг 9.9% 5.5% 1012 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 11.088 мкг 10 мкг 110.9% 61.6% 90 г
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3515 г
Медь, Cu 121.08 мкг 1000 мкг 12.1% 6.7% 826 г
Молибден, Mo 14.067 мкг 70 мкг 20.1% 11.2% 498 г
Никель, Ni 3.171 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 56122 г
Фтор, F 4.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Хром, Cr 27.68 мкг 50 мкг 55.4% 30.8% 181 г
Цинк, Zn 1.9751 мг 12 мг 16.5% 9.2% 608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.336 г ~
Аргинин* 2.037 г ~
Валин 1.64 г ~
Гистидин* 1.63 г ~
Изолейцин 1.348 г ~
Лейцин 2.397 г ~
Лизин 3.033 г ~
Метионин 0.561 г ~
Метионин + Цистеин 1.038 г ~
Треонин 1.319 г ~
Триптофан 0.505 г ~
Фенилаланин 1.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.476 г ~
Заменимые аминокислоты 2.221 г ~
Аланин 1.47 г ~
Аспарагиновая кислота 2.264 г ~
Гидроксипролин 0.222 г ~
Глицин 1.033 г ~
Глутаминовая кислота 3.714 г ~
Пролин 1.431 г ~
Серин 1.256 г ~
Тирозин 1.163 г ~
Цистеин 0.488 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.388 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.623 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.944 г min 16.8 г 11.6% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.671 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Грудка под сыром запеченая составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».