| Вода, из под крана, муниципальная | 2000 г |
| Горбуша | 300 г |
| Картофель | 240 г |
| Морковь, красная | 65 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Рис, зерно продовольственное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 10.4% | 2815 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.1% | 7000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.7% | 3333 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2498 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 16.2% | 1796 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 16.2% | 1779 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 13.22 мг | 500 мг | 2.6% | 7.5% | 3782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 7.8% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 17.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.394 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.7% | 16708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 43.2% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 7% | 4091 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.172 мкг | 10 мкг | 11.7% | 33.9% | 853 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 4.1% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 2.9% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.9% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2548 мг | 20 мг | 6.3% | 18.3% | 1594 г |
| Ниацин | 0.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.25 мг | 2500 мг | 4.3% | 12.5% | 2353 г |
| Кальций, Ca | 9.38 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.6% | 10661 г |
| Кремний, Si | 44.444 мг | 30 мг | 148.1% | 429.3% | 68 г |
| Магний, Mg | 11.42 мг | 400 мг | 2.9% | 8.4% | 3503 г |
| Натрий, Na | 150.53 мг | 1300 мг | 11.6% | 33.6% | 864 г |
| Сера, S | 27.73 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.1% | 3606 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 15.1% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 242.11 мг | 2300 мг | 10.5% | 30.4% | 950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.265 мг | 18 мг | 1.5% | 4.3% | 6792 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 11.6% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 3.016 мкг | 10 мкг | 30.2% | 87.5% | 332 г |
| Литий, Li | 6.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1572 мг | 2 мг | 7.9% | 22.9% | 1272 г |
| Медь, Cu | 53.78 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 15.7% | 1859 г |
| Молибден, Mo | 2.47 мкг | 70 мкг | 3.5% | 10.1% | 2834 г |
| Никель, Ni | 3.005 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.541 мкг | 55 мкг | 10.1% | 29.3% | 993 г |
| Фтор, F | 110.65 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 8.1% | 3615 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 40.3% | 722 г |
| Цинк, Zn | 0.1958 мг | 12 мг | 1.6% | 4.6% | 6129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 64.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | min 16.8 г | 1.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.165 г | ~ |
Энергетическая ценность уха составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».