| Масло подсолнечное | 22 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 170 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 270 г |
| Кабачок (Припускание) | 270 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 300 г |
| Укроп (Припускание) | 15 г |
| Петрушка (Припускание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.5% | 4750 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.9% | 1867 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.1% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 21.4% | 769 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 664.6 мкг | 900 мкг | 73.8% | 121.6% | 135 г |
| бета Каротин | 4.002 мг | 5 мг | 80% | 131.8% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 4.19 мг | 500 мг | 0.8% | 1.3% | 11933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 4.8% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 12.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.216 мкг | 400 мкг | 5.1% | 8.4% | 1979 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.35 мг | 90 мг | 23.7% | 39% | 422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.504 мг | 15 мг | 10% | 16.5% | 997 г |
| Витамин Н, биотин | 0.529 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 9452 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.8 мкг | 120 мкг | 52.3% | 86.2% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0007 мг | 20 мг | 5% | 8.2% | 1999 г |
| Ниацин | 0.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.18 мг | 2500 мг | 11.7% | 19.3% | 856 г |
| Кальций, Ca | 45.45 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.4% | 2200 г |
| Магний, Mg | 26.42 мг | 400 мг | 6.6% | 10.9% | 1514 г |
| Натрий, Na | 13.73 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.8% | 9468 г |
| Сера, S | 27.31 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.4% | 3662 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 9.7% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 18.93 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 7.2% | 2293 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 2.158 мкг | 10 мкг | 21.6% | 35.6% | 463 г |
| Литий, Li | 1.998 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1374 мг | 2 мг | 6.9% | 11.4% | 1456 г |
| Медь, Cu | 53.91 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 8.9% | 1855 г |
| Молибден, Mo | 3.699 мкг | 70 мкг | 5.3% | 8.7% | 1892 г |
| Никель, Ni | 6.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 37671 г |
| Фтор, F | 10.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 39216 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 7.4% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.3628 мг | 12 мг | 3% | 4.9% | 3308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.622 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное (лук, кабачок, морковь, капуста) составляет 60,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».