| Масло подсолнечное | 15 г |
| Вода | 1700 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 300 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) | 240 г |
| Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7.5% | 2054 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 14.6% | 1037 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.5% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 6.1% | 2526 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 5.6% | 2671 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.2% | 2951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 5% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.9% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.827 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 10452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 1.4% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 5.3% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 147059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6898 мг | 20 мг | 8.4% | 12.8% | 1184 г |
| Ниацин | 0.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.28 мг | 2500 мг | 3.3% | 5% | 3038 г |
| Кальций, Ca | 18.95 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5277 г |
| Магний, Mg | 5.62 мг | 400 мг | 1.4% | 2.1% | 7117 г |
| Натрий, Na | 25.89 мг | 1300 мг | 2% | 3% | 5021 г |
| Сера, S | 39.72 мг | 1000 мг | 4% | 6.1% | 2518 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 7.5% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 3.77 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 61008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.241 мг | 18 мг | 1.3% | 2% | 7469 г |
| Йод, I | 11.57 мкг | 150 мкг | 7.7% | 11.7% | 1296 г |
| Кобальт, Co | 2.437 мкг | 10 мкг | 24.4% | 37.2% | 410 г |
| Марганец, Mn | 0.0199 мг | 2 мг | 1% | 1.5% | 10050 г |
| Медь, Cu | 81.75 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 12.5% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 1.146 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.4% | 6108 г |
| Никель, Ni | 1.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.36 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.9% | 5238 г |
| Хром, Cr | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 18.6% | 818 г |
| Цинк, Zn | 0.2464 мг | 12 мг | 2.1% | 3.2% | 4870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Том кха составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».