| Печень куриная (Тушение) | 700 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Крахмал картофельный | 60 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.3 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 12% | 392 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10% | 471 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.5% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 1.6% | 2967 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11308 мкг | 900 мкг | 1256.4% | 591.8% | 8 г |
| Ретинол | 8.372 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.2% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.403 мг | 1.5 мг | 26.9% | 12.7% | 372 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.851 мг | 1.8 мг | 102.8% | 48.4% | 97 г |
| Витамин В4, холин | 214.33 мг | 500 мг | 42.9% | 20.2% | 233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1.6% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.863 мг | 2 мг | 43.2% | 20.3% | 232 г |
| Витамин В9, фолаты | 226.387 мкг | 400 мкг | 56.6% | 26.7% | 177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.644 мкг | 3 мкг | 521.5% | 245.6% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.74 мг | 90 мг | 13% | 6.1% | 767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.438 мг | 15 мг | 16.3% | 7.7% | 615 г |
| Витамин Н, биотин | 2.549 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.4% | 1962 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0334 мг | 20 мг | 65.2% | 30.7% | 153 г |
| Ниацин | 8.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.95 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.2% | 903 г |
| Кальций, Ca | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4090 г |
| Магний, Mg | 22.94 мг | 400 мг | 5.7% | 2.7% | 1744 г |
| Натрий, Na | 405.64 мг | 1300 мг | 31.2% | 14.7% | 320 г |
| Сера, S | 213.88 мг | 1000 мг | 21.4% | 10.1% | 468 г |
| Фосфор, P | 257.2 мг | 800 мг | 32.2% | 15.2% | 311 г |
| Хлор, Cl | 19.68 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 15.944 мг | 18 мг | 88.6% | 41.7% | 113 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 15.356 мкг | 10 мкг | 153.6% | 72.4% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.3033 мг | 2 мг | 15.2% | 7.2% | 659 г |
| Медь, Cu | 373.4 мкг | 1000 мкг | 37.3% | 17.6% | 268 г |
| Молибден, Mo | 55.254 мкг | 70 мкг | 78.9% | 37.2% | 127 г |
| Селен, Se | 55.303 мкг | 55 мкг | 100.6% | 47.4% | 99 г |
| Фтор, F | 6.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 8.4% | 558 г |
| Цинк, Zn | 6.3422 мг | 12 мг | 52.9% | 24.9% | 189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.049 г | ~ | |||
| Валин | 1.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.959 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.95 г | ~ | |||
| Лизин | 1.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.711 г | ~ | |||
| Треонин | 0.753 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.693 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.912 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 1.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.999 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 400.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.773 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.493 г | min 16.8 г | 20.8% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность блин печеночный составляет 212,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».