Мой здоровый рацион

Рецепт овсяная кашка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная кашка

геркулесовая каша 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 0 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная кашка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.1 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10460 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5% 12667 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 5.6% 11200 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 6.2% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 6.2% 10000 г
Вода 96.4 г 2273 г 4.2% 26.1% 2358 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 2.5% 28125 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 6.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 5.6% 10588 г
Витамин В4, холин 2.29 мг 500 мг 0.5% 3.1% 21834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 4.3% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 3.7% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.155 мкг 400 мкг 0.3% 1.9% 34632 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 8.1% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.6% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.6% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 2.5% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.893 мкг 50 мкг 1.8% 11.2% 5599 г
Витамин РР, НЭ 0.2116 мг 20 мг 1.1% 6.8% 9452 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.68 мг 2500 мг 0.9% 5.6% 10557 г
Кальций, Ca 18.11 мг 1000 мг 1.8% 11.2% 5522 г
Магний, Mg 6.16 мг 400 мг 1.5% 9.3% 6494 г
Натрий, Na 6.42 мг 1300 мг 0.5% 3.1% 20249 г
Сера, S 6.26 мг 1000 мг 0.6% 3.7% 15974 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 14.3% 4396 г
Хлор, Cl 14.04 мг 2300 мг 0.6% 3.7% 16382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 3.7% 15652 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 4.3% 14286 г
Кобальт, Co 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 13.7% 4484 г
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 35.4% 1767 г
Медь, Cu 15.48 мкг 1000 мкг 1.5% 9.3% 6460 г
Молибден, Mo 1.907 мкг 70 мкг 2.7% 16.8% 3671 г
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 2.5% 28351 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 92.14 мкг 4000 мкг 2.3% 14.3% 4341 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 2.5% 26316 г
Цинк, Zn 0.1291 мг 12 мг 1.1% 6.8% 9295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.244 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность овсяная кашка составляет 16,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов