Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный с вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный с вермишелью

Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Варка) 1200 г
Вода 4000 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Морковь, красная (Пассерование) 120 г
Масло подсолнечное 30 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 10.6% 1727 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.8% 1697 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 7.3% 2495 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 10.4% 1768 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 9.9% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.9% 6429 г
Витамин В4, холин 29.33 мг 500 мг 5.9% 10.8% 1705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 7.5% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 12.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 1.757 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 22766 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 6% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 1.3% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 4.8% 3886 г
Витамин Н, биотин 2.076 мкг 50 мкг 4.2% 7.7% 2408 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1516 мг 20 мг 10.8% 19.8% 930 г
Ниацин 0.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.99 мг 2500 мг 1.8% 3.3% 5683 г
Кальций, Ca 9.24 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10823 г
Кремний, Si 0.11 мг 30 мг 0.4% 0.7% 27273 г
Магний, Mg 5.68 мг 400 мг 1.4% 2.6% 7042 г
Натрий, Na 3.11 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 41801 г
Сера, S 46.82 мг 1000 мг 4.7% 8.6% 2136 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 6% 3030 г
Хлор, Cl 21.78 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 10560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 3.3% 5590 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14151 г
Кобальт, Co 2.525 мкг 10 мкг 25.3% 46.3% 396 г
Литий, Li 0.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 2.6% 7326 г
Медь, Cu 38.44 мкг 1000 мкг 3.8% 7% 2601 г
Молибден, Mo 1.529 мкг 70 мкг 2.2% 4% 4578 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 110.86 мкг 4000 мкг 2.8% 5.1% 3608 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 7.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.3374 мг 12 мг 2.8% 5.1% 3557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 18.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.963 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с вермишелью составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».