Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с горошком

Масло подсолнечное 10 г
Чеснок луковица 5 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 68 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.7% 1086 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.2% 651 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.7% 2704 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.6% 952 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3063 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.1 мкг 900 мкг 14.8% 10.8% 676 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 9.174 мкг ~
бета Каротин 0.581 мг 5 мг 11.6% 8.4% 861 г
Лютеин + Зеаксантин 1078.899 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 7.2% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 8.7% 841 г
Витамин В4, холин 96.62 мг 500 мг 19.3% 14.1% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 11% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 27.711 мкг 400 мкг 6.9% 5% 1443 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 6.2% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 8.64 мг 90 мг 9.6% 7% 1042 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 5.1% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.222 мг 15 мг 14.8% 10.8% 675 г
гамма Токоферол 0.344 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.035 мкг 50 мкг 14.1% 10.3% 711 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 7.9% 930 г
Витамин РР, НЭ 2.161 мг 20 мг 10.8% 7.9% 925 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.95 мг 2500 мг 6% 4.4% 1667 г
Кальций, Ca 56.15 мг 1000 мг 5.6% 4.1% 1781 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2078 г
Натрий, Na 102.05 мг 1300 мг 7.9% 5.8% 1274 г
Сера, S 61.55 мг 1000 мг 6.2% 4.5% 1625 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 10.8% 675 г
Хлор, Cl 74.58 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 6.2% 1171 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 4.2% 1763 г
Кобальт, Co 3.509 мкг 10 мкг 35.1% 25.6% 285 г
Марганец, Mn 0.1831 мг 2 мг 9.2% 6.7% 1092 г
Медь, Cu 88.5 мкг 1000 мкг 8.9% 6.5% 1130 г
Молибден, Mo 3.018 мкг 70 мкг 4.3% 3.1% 2319 г
Олово, Sn 2.98 мкг ~
Селен, Se 11.544 мкг 55 мкг 21% 15.3% 476 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Фтор, F 21.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18399 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2924 г
Цинк, Zn 0.8375 мг 12 мг 7% 5.1% 1433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.657 г min 16.8 г 15.8% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.216 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность омлет с горошком составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».