| Кабачок (Тушение) | 445 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 86 г |
| Морковь (Тушение) | 116 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 69 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 247 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 256 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.1% | 3304 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.6% | 3111 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 26.6% | 769 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 7.6% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 331.1 мкг | 900 мкг | 36.8% | 75.4% | 272 г |
| бета Каротин | 1.987 мг | 5 мг | 39.7% | 81.4% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 16.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 15.29 мг | 500 мг | 3.1% | 6.4% | 3270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 25.8% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 12.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.42 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.3% | 4751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.8% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.38 мг | 90 мг | 13.8% | 28.3% | 727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.961 мг | 15 мг | 6.4% | 13.1% | 1561 г |
| Витамин Н, биотин | 5.141 мкг | 50 мкг | 10.3% | 21.1% | 973 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 11.9% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.073 мг | 20 мг | 10.4% | 21.3% | 965 г |
| Ниацин | 2.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.08 мг | 2500 мг | 15.6% | 32% | 641 г |
| Кальций, Ca | 22.32 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.5% | 4480 г |
| Кремний, Si | 21.216 мг | 30 мг | 70.7% | 144.9% | 141 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 11.1% | 1861 г |
| Натрий, Na | 151.91 мг | 1300 мг | 11.7% | 24% | 856 г |
| Сера, S | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.9% | 5155 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 15.8% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 257.25 мг | 2300 мг | 11.2% | 23% | 894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 8.6% | 2406 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 9% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 7.715 мкг | 10 мкг | 77.2% | 158.2% | 130 г |
| Литий, Li | 9.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1965 мг | 2 мг | 9.8% | 20.1% | 1018 г |
| Медь, Cu | 236.08 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 48.4% | 424 г |
| Молибден, Mo | 7.11 мкг | 70 мкг | 10.2% | 20.9% | 985 г |
| Никель, Ni | 5.279 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.595 мкг | 55 мкг | 15.6% | 32% | 640 г |
| Стронций, Sr | 5.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 18067 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 26% | 786 г |
| Цинк, Zn | 0.4462 мг | 12 мг | 3.7% | 7.6% | 2689 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.905 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с грибами составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».