Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог мягкий диетический 4,0 проц. жирности (Жарка (сырники)) 514 г
Сахар-песок 20 г
Пищевая сода 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 180 г
Масло подсолнечное 30 г
Виноград сушеный (кишмиш) 30 г
иодированная морская соль 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 9.8% 420 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.3% 651 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4.3% 956 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 2.9% 1438 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 5.7% 726 г
Витамин В4, холин 71.88 мг 500 мг 14.4% 5.9% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 2.9% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 28.92 мкг 400 мкг 7.2% 3% 1383 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 13.7% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.336 мг 15 мг 15.6% 6.4% 642 г
Витамин Н, биотин 8.457 мкг 50 мкг 16.9% 6.9% 591 г
Витамин РР, НЭ 3.9689 мг 20 мг 19.8% 8.1% 504 г
Макроэлементы
Калий, K 159.86 мг 2500 мг 6.4% 2.6% 1564 г
Кальций, Ca 123.36 мг 1000 мг 12.3% 5% 811 г
Магний, Mg 21.97 мг 400 мг 5.5% 2.3% 1821 г
Натрий, Na 165.24 мг 1300 мг 12.7% 5.2% 787 г
Сера, S 173.69 мг 1000 мг 17.4% 7.1% 576 г
Фосфор, P 199.4 мг 800 мг 24.9% 10.2% 401 г
Хлор, Cl 104.47 мг 2300 мг 4.5% 1.8% 2202 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 2.5% 1670 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Кобальт, Co 2.961 мкг 10 мкг 29.6% 12.1% 338 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19802 г
Медь, Cu 54.76 мкг 1000 мкг 5.5% 2.3% 1826 г
Молибден, Mo 6.297 мкг 70 мкг 9% 3.7% 1112 г
Селен, Se 25.843 мкг 55 мкг 47% 19.3% 213 г
Фтор, F 30.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12949 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Цинк, Zn 0.4274 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2808 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 243,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов