Мой здоровый рацион

Рецепт пребранец 18.03.2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пребранец 18.03.2018

фасоль густ 1065 г
Лук репчатый (Жарка) 1050 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пребранец 18.03.2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.8% 1357 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.6% 1647 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.7% 1622 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 19.7% 465 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.8% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 8.7% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 6% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 12.4% 741 г
Витамин В9, фолаты 24.629 мкг 400 мкг 6.2% 5.7% 1624 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 3.4% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.388 мг 15 мг 9.3% 8.5% 1081 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9560 г
Витамин РР, НЭ 1.7412 мг 20 мг 8.7% 8% 1149 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.41 мг 2500 мг 13% 11.9% 771 г
Кальций, Ca 48.44 мг 1000 мг 4.8% 4.4% 2064 г
Кремний, Si 19.738 мг 30 мг 65.8% 60.3% 152 г
Магний, Mg 29.36 мг 400 мг 7.3% 6.7% 1362 г
Натрий, Na 11.67 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11140 г
Сера, S 72.19 мг 1000 мг 7.2% 6.6% 1385 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 15.3% 597 г
Хлор, Cl 27.38 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.9 мкг ~
Бор, B 221.4 мкг ~
Ванадий, V 40.76 мкг ~
Железо, Fe 1.659 мг 18 мг 9.2% 8.4% 1085 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3456 г
Кобальт, Co 6.92 мкг 10 мкг 69.2% 63.4% 145 г
Марганец, Mn 0.4219 мг 2 мг 21.1% 19.3% 474 г
Медь, Cu 178.04 мкг 1000 мкг 17.8% 16.3% 562 г
Молибден, Mo 8.453 мкг 70 мкг 12.1% 11.1% 828 г
Никель, Ni 38.904 мкг ~
Рубидий, Rb 276.8 мкг ~
Селен, Se 5.83 мкг 55 мкг 10.6% 9.7% 943 г
Титан, Ti 32.18 мкг ~
Фтор, F 56.07 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7134 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 6% 1511 г
Цинк, Zn 1.2175 мг 12 мг 10.1% 9.3% 986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.733 г min 16.8 г 4.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.581 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность пребранец 18.03.2018 составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».