Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая с паштетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая с паштетом

Паштет французский 200 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с паштетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.4% 809 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.3% 2240 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 5.4% 514 г
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 11.8% 235 г
Вода 8 г 2273 г 0.4% 0.1% 28413 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 4.3% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 1.8% 1513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 4.3% 654 г
Витамин В9, фолаты 24.481 мкг 400 мкг 6.1% 1.7% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 1.1% 2451 г
Витамин РР, НЭ 5.5082 мг 20 мг 27.5% 7.6% 363 г
Ниацин 2.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.9 мг 2500 мг 11.4% 3.2% 878 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6671 г
Кремний, Si 61.967 мг 30 мг 206.6% 57.4% 48 г
Магний, Mg 149.95 мг 400 мг 37.5% 10.4% 267 г
Натрий, Na 2.25 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 57778 г
Сера, S 67.32 мг 1000 мг 6.7% 1.9% 1485 г
Фосфор, P 223.4 мг 800 мг 27.9% 7.8% 358 г
Хлор, Cl 25.25 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9109 г
Микроэлементы
Бор, B 267.8 мкг ~
Железо, Fe 5.023 мг 18 мг 27.9% 7.8% 358 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Кобальт, Co 2.372 мкг 10 мкг 23.7% 6.6% 422 г
Марганец, Mn 1.1934 мг 2 мг 59.7% 16.6% 168 г
Медь, Cu 489.62 мкг 1000 мкг 49% 13.6% 204 г
Молибден, Mo 26.317 мкг 70 мкг 37.6% 10.4% 266 г
Никель, Ni 7.727 мкг ~
Селен, Se 6.35 мкг 55 мкг 11.5% 3.2% 866 г
Титан, Ti 25.25 мкг ~
Фтор, F 17.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 1.7% 1634 г
Цинк, Zn 1.5683 мг 12 мг 13.1% 3.6% 765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.857 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.842 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 1.729 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 38.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.88 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая с паштетом составляет 360 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».