Мой здоровый рацион

Рецепт Каша Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша Геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.2% 1382 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.3% 1366 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 6.5% 1112 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5143 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 5.7% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.4% 1343 г
Витамин В4, холин 18.73 мг 500 мг 3.7% 2.7% 2670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 4.3% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.053 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3979 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 7.7% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 2% 3546 г
Витамин Н, биотин 7.831 мкг 50 мкг 15.7% 11.4% 638 г
Витамин РР, НЭ 1.8519 мг 20 мг 9.3% 6.7% 1080 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.3 мг 2500 мг 8.1% 5.9% 1236 г
Кальций, Ca 101.24 мг 1000 мг 10.1% 7.3% 988 г
Магний, Mg 43.78 мг 400 мг 10.9% 7.9% 914 г
Натрий, Na 44.92 мг 1300 мг 3.5% 2.5% 2894 г
Сера, S 46.3 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2160 г
Фосфор, P 153.8 мг 800 мг 19.2% 13.9% 520 г
Хлор, Cl 106.61 мг 2300 мг 4.6% 3.3% 2157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 4% 1772 г
Йод, I 8.73 мкг 150 мкг 5.8% 4.2% 1718 г
Кобальт, Co 1.958 мкг 10 мкг 19.6% 14.2% 511 г
Марганец, Mn 1.0153 мг 2 мг 50.8% 36.7% 197 г
Медь, Cu 128.57 мкг 1000 мкг 12.9% 9.3% 778 г
Молибден, Mo 3.968 мкг 70 мкг 5.7% 4.1% 1764 г
Олово, Sn 10.32 мкг ~
Селен, Se 1.587 мкг 55 мкг 2.9% 2.1% 3466 г
Стронций, Sr 13.49 мкг ~
Фтор, F 27.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14399 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3145 г
Цинк, Zn 1.1376 мг 12 мг 9.5% 6.9% 1055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.569 г min 16.8 г 3.4% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша Геркулес составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».