| Соевый соус | 5 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Помидор вяленый | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Окунь морской (сибас) (Запекание) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 22.6% | 365 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.5% | 1514 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3148 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.6% | 1478 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.914 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.9% | 2841 г |
| бета Криптоксантин | 33.661 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.179 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 114.996 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.4% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 67.01 мг | 500 мг | 13.4% | 11.1% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 6.7% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 6.5% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.818 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.685 мкг | 3 мкг | 89.5% | 73.9% | 112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.6% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.49 мкг | 10 мкг | 24.9% | 20.6% | 402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.164 мг | 15 мг | 7.8% | 6.4% | 1289 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.108 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 9.2% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1748 мг | 20 мг | 25.9% | 21.4% | 386 г |
| Ниацин | 1.69 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.63 мг | 2500 мг | 15% | 12.4% | 666 г |
| Кальций, Ca | 159.05 мг | 1000 мг | 15.9% | 13.1% | 629 г |
| Магний, Mg | 75.74 мг | 400 мг | 18.9% | 15.6% | 528 г |
| Натрий, Na | 162.99 мг | 1300 мг | 12.5% | 10.3% | 798 г |
| Сера, S | 239.1 мг | 1000 мг | 23.9% | 19.7% | 418 г |
| Фосфор, P | 267 мг | 800 мг | 33.4% | 27.6% | 300 г |
| Хлор, Cl | 187.06 мг | 2300 мг | 8.1% | 6.7% | 1230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.783 мг | 18 мг | 9.9% | 8.2% | 1010 г |
| Йод, I | 32.18 мкг | 150 мкг | 21.5% | 17.8% | 466 г |
| Кобальт, Co | 33.431 мкг | 10 мкг | 334.3% | 276.1% | 30 г |
| Марганец, Mn | 0.2474 мг | 2 мг | 12.4% | 10.2% | 808 г |
| Медь, Cu | 162.6 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 13.5% | 615 г |
| Молибден, Mo | 4.719 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.5% | 1483 г |
| Никель, Ni | 7.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.633 мкг | 55 мкг | 57.5% | 47.5% | 174 г |
| Фтор, F | 155.78 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 3.2% | 2568 г |
| Хром, Cr | 61.06 мкг | 50 мкг | 122.1% | 100.8% | 82 г |
| Цинк, Zn | 1.8046 мг | 12 мг | 15% | 12.4% | 665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.358 г | ~ | |||
| Валин | 1.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.974 г | ~ | |||
| Лизин | 2.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.852 г | ~ | |||
| Треонин | 1.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.87 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 1.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.991 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 1.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 36.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.337 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.851 г | min 16.8 г | 11% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.438 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.341 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченый окунь составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».