Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 139 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.8% 724 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.3% 636 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.7 мкг 900 мкг 28% 21.9% 358 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.8% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 15.9% 489 г
Витамин В4, холин 204.67 мг 500 мг 40.9% 31.9% 244 г
Витамин В5, пантотеновая 1.194 мг 5 мг 23.9% 18.7% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 6.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 12.42 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3221 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 10.8% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 5.9% 1318 г
Витамин D, кальциферол 1.757 мкг 10 мкг 17.6% 13.7% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.721 мг 15 мг 4.8% 3.7% 2080 г
Витамин Н, биотин 16.882 мкг 50 мкг 33.8% 26.4% 296 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 3.248 мг 20 мг 16.2% 12.6% 616 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.5 мг 2500 мг 9.3% 7.3% 1075 г
Кальций, Ca 47.91 мг 1000 мг 4.8% 3.7% 2087 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 3.8% 2049 г
Натрий, Na 114.49 мг 1300 мг 8.8% 6.9% 1135 г
Сера, S 148.05 мг 1000 мг 14.8% 11.6% 675 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 16.7% 468 г
Хлор, Cl 160 мг 2300 мг 7% 5.5% 1438 г
Микроэлементы
Бор, B 71.4 мкг ~
Железо, Fe 2.245 мг 18 мг 12.5% 9.8% 802 г
Йод, I 17.22 мкг 150 мкг 11.5% 9% 871 г
Кобальт, Co 11.713 мкг 10 мкг 117.1% 91.4% 85 г
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1817 г
Медь, Cu 134.58 мкг 1000 мкг 13.5% 10.5% 743 г
Молибден, Mo 9.138 мкг 70 мкг 13.1% 10.2% 766 г
Никель, Ni 8.069 мкг ~
Рубидий, Rb 95 мкг ~
Селен, Se 25.572 мкг 55 мкг 46.5% 36.3% 215 г
Фтор, F 56.35 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7098 г
Хром, Cr 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 9.8% 794 г
Цинк, Zn 1.0109 мг 12 мг 8.4% 6.6% 1187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.863 г ~
Лизин 0.719 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.903 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 0.983 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.743 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 455.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.703 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.97 г min 16.8 г 23.6% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.007 г от 11.2 до 20.6 г 9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.879 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов