| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Кефир 1% | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 24% | 442 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.2% | 3294 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 6.1% | 1761 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 15.69 мг | 500 мг | 3.1% | 3.3% | 3187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.7% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.7% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.504 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 11416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 5.2% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.015 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1907 мг | 20 мг | 41% | 43.6% | 244 г |
| Ниацин | 7.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.16 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.4% | 932 г |
| Кальций, Ca | 51.85 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.5% | 1929 г |
| Магний, Mg | 65.75 мг | 400 мг | 16.4% | 17.4% | 608 г |
| Натрий, Na | 57.94 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.8% | 2244 г |
| Сера, S | 15.33 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6523 г |
| Фосфор, P | 149.3 мг | 800 мг | 18.7% | 19.9% | 536 г |
| Хлор, Cl | 41.97 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.9% | 5480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 6.3% | 1690 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 7.299 мкг | 10 мкг | 73% | 77.6% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Медь, Cu | 68.61 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.3% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 9.854 мкг | 70 мкг | 14.1% | 15% | 710 г |
| Никель, Ni | 0.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.73 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.4% | 7534 г |
| Фтор, F | 9.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41841 г |
| Хром, Cr | 19.12 мкг | 50 мкг | 38.2% | 40.6% | 262 г |
| Цинк, Zn | 1.1569 мг | 12 мг | 9.6% | 10.2% | 1037 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.951 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.965 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.449 г | ~ | |||
| Лизин | 1.931 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.636 г | ~ | |||
| Треонин | 0.813 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.953 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.675 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.739 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в кефире составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».