Мой здоровый рацион

Рецепт кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кукурузная каша

крупа кукурузная 62.5 г
Вода, водопроводная, питьевая 600 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.8% 9500 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.1% 6222 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 8.3% 3129 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 10.1% 2534 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 1.3% 19149 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.3% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин РР, НЭ 0.0021 мг 20 мг 952381 г
Ниацин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 0.31 мг 2500 мг 806452 г
Кальций, Ca 2.94 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 34014 г
Магний, Mg 0.9 мг 400 мг 0.2% 0.5% 44444 г
Натрий, Na 3.74 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 34759 г
Сера, S 0.08 мг 1000 мг 1250000 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.002 мг 18 мг 900000 г
Медь, Cu 9.02 мкг 1000 мкг 0.9% 2.3% 11086 г
Фтор, F 63.76 мкг 4000 мкг 1.6% 4.1% 6274 г
Цинк, Zn 0.0105 мг 12 мг 0.1% 0.3% 114286 г
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность кукурузная каша составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».