Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка с отрубями

Яйцо куриное (Жарка яичница) 55 г
Кефир 2,5% жирности 55 г
овсянка 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.5% 809 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.3% 824 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.5% 1360 г
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 23.6% 256 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.5% 3946 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 7.3% 829 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 7.6% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 8.9% 679 г
Витамин В4, холин 113.08 мг 500 мг 22.6% 13.7% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 7.6% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.692 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7027 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 7.1% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 5.1% 1182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин Н, биотин 7.769 мкг 50 мкг 15.5% 9.4% 644 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.028 мг 20 мг 10.1% 6.1% 986 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110 мг 2500 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Кальций, Ca 67.31 мг 1000 мг 6.7% 4% 1486 г
Кремний, Si 12.028 мг 30 мг 40.1% 24.2% 249 г
Магний, Mg 39.37 мг 400 мг 9.8% 5.9% 1016 г
Натрий, Na 70.77 мг 1300 мг 5.4% 3.3% 1837 г
Сера, S 78.85 мг 1000 мг 7.9% 4.8% 1268 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 8.2% 737 г
Хлор, Cl 102.31 мг 2300 мг 4.4% 2.7% 2248 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.245 мг 18 мг 12.5% 7.6% 802 г
Йод, I 11.15 мкг 150 мкг 7.4% 4.5% 1345 г
Кобальт, Co 4.231 мкг 10 мкг 42.3% 25.6% 236 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Медь, Cu 35.77 мкг 1000 мкг 3.6% 2.2% 2796 г
Молибден, Mo 4.231 мкг 70 мкг 6% 3.6% 1654 г
Селен, Se 12.962 мкг 55 мкг 23.6% 14.3% 424 г
Фтор, F 28.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13865 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2165 г
Цинк, Zn 0.5808 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2066 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.912 г min 16.8 г 11.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с отрубями составляет 165,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».