Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка филе со стручк фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка филе со стручк фасолью

Зелёная стручковая фасоль замороженная 1133 г
Чеснок, сырой 16 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Соль столовая 3 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Лук репчатый 160 г
Индейка, грудки, мясо 534 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка филе со стручк фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 12.7% 1246 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.7% 2800 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.9% 3269 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 2.2% 7193 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 2.4% 6818 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.131 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 8.4% 1875 г
Витамин В4, холин 24.66 мг 500 мг 4.9% 7.8% 2028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.4% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.287 мкг 400 мкг 0.6% 1% 17490 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 2.2% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 4.6% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.6% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19380 г
Витамин РР, НЭ 0.1084 мг 20 мг 0.5% 0.8% 18450 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 1.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.78 мг 2500 мг 4.2% 6.7% 2363 г
Кальций, Ca 10.76 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9294 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 3% 5333 г
Натрий, Na 315.13 мг 1300 мг 24.2% 38.4% 413 г
Сера, S 6.64 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 15060 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 10.6% 1498 г
Хлор, Cl 2.04 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 112745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 4.3% 3719 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Кобальт, Co 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 6.5% 2445 г
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 3% 5319 г
Медь, Cu 25.45 мкг 1000 мкг 2.5% 4% 3929 г
Никель, Ni 0.245 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 6.341 мкг 55 мкг 11.5% 18.2% 867 г
Фтор, F 2.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 157480 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Цинк, Zn 0.443 мг 12 мг 3.7% 5.9% 2709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.248 г min 16.8 г 1.5% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка филе со стручк фасолью составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».