| Хек (Жарка) | 1900 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 693 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 440 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 70 г |
| Сок томатный | 620 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Мука из желтой кукурузы, необогащенная | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 15.2% | 752 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.2% | 1867 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.4% | 1538 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 495.2 мкг | 900 мкг | 55% | 62.8% | 182 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.675 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.931 мг | 5 мг | 58.6% | 66.9% | 171 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.737 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 3% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 9.4% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.652 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.9% | 2930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.629 мкг | 3 мкг | 54.3% | 62% | 184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 5.1% | 2211 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.018 мкг | 10 мкг | 10.2% | 11.6% | 982 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.304 мг | 15 мг | 8.7% | 9.9% | 1150 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.081 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.5% | 4625 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4077 мг | 20 мг | 17% | 19.4% | 587 г |
| Ниацин | 1.081 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.78 мг | 2500 мг | 11.5% | 13.1% | 869 г |
| Кальций, Ca | 28.53 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3505 г |
| Магний, Mg | 31.41 мг | 400 мг | 7.9% | 9% | 1273 г |
| Натрий, Na | 94.06 мг | 1300 мг | 7.2% | 8.2% | 1382 г |
| Сера, S | 149.67 мг | 1000 мг | 15% | 17.1% | 668 г |
| Фосфор, P | 139.5 мг | 800 мг | 17.4% | 19.9% | 573 г |
| Хлор, Cl | 206.96 мг | 2300 мг | 9% | 10.3% | 1111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 5.7% | 1989 г |
| Йод, I | 109.27 мкг | 150 мкг | 72.8% | 83.1% | 137 г |
| Кобальт, Co | 15.004 мкг | 10 мкг | 150% | 171.2% | 67 г |
| Литий, Li | 1.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 7.4% | 1543 г |
| Медь, Cu | 143.01 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 16.3% | 699 г |
| Молибден, Mo | 3.621 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.9% | 1933 г |
| Никель, Ni | 5.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30556 г |
| Фтор, F | 479.91 мкг | 4000 мкг | 12% | 13.7% | 833 г |
| Хром, Cr | 37.64 мкг | 50 мкг | 75.3% | 86% | 133 г |
| Цинк, Zn | 0.7781 мг | 12 мг | 6.5% | 7.4% | 1542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.652 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 1.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.806 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.258 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба заливная в томате.. составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».