| Куриная грудка (филе) (Варка) | 325 г |
| Вода | 1585 г |
| Картофель (Варка без слива) | 213 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Морковка по-корейски | 58 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 154 г |
| Свекла (Пассерование) | 145 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Укроп (Варка без слива) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 15.6% | 2235 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.8% | 9333 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.7% | 4000 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 14.2% | 2457 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 22.8% | 1505 г |
| бета Каротин | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 21.1% | 1650 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 4.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.8% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 0.73 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 68493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 3.1% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 7.6% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.38 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.8% | 11834 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 11.4% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 4.8% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.022 мкг | 50 мкг | 227273 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 15.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7716 мг | 20 мг | 8.9% | 30.8% | 1129 г |
| Ниацин | 1.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.34 мг | 2500 мг | 4.8% | 16.6% | 2095 г |
| Кальций, Ca | 14.95 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.2% | 6689 г |
| Магний, Mg | 15.07 мг | 400 мг | 3.8% | 13.1% | 2654 г |
| Натрий, Na | 237.96 мг | 1300 мг | 18.3% | 63.3% | 546 г |
| Сера, S | 7.53 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.8% | 13280 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 12.1% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 368.29 мг | 2300 мг | 16% | 55.4% | 625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.388 мг | 18 мг | 2.2% | 7.6% | 4639 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.4% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.115 мкг | 10 мкг | 21.2% | 73.4% | 473 г |
| Литий, Li | 7.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0842 мг | 2 мг | 4.2% | 14.5% | 2375 г |
| Медь, Cu | 41.25 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 14.2% | 2424 г |
| Молибден, Mo | 4.19 мкг | 70 мкг | 6% | 20.8% | 1671 г |
| Никель, Ni | 2.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.067 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 82090 г |
| Фтор, F | 72.33 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 6.2% | 5530 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 41.2% | 840 г |
| Цинк, Zn | 0.2779 мг | 12 мг | 2.3% | 8% | 4318 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | min 16.8 г | 1.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».