| Карась (Жарка) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 11.2% | 442 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 11.6% | 427 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 3.02 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 16556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.573 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 25429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.659 мг | 15 мг | 37.7% | 18.7% | 265 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4325 мг | 20 мг | 32.2% | 15.9% | 311 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.86 мг | 2500 мг | 8.1% | 4% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 56.77 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.8% | 1761 г |
| Кремний, Si | 0.232 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12931 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 2.5% | 1983 г |
| Натрий, Na | 261.4 мг | 1300 мг | 20.1% | 10% | 497 г |
| Сера, S | 210.56 мг | 1000 мг | 21.1% | 10.4% | 475 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 10.8% | 460 г |
| Хлор, Cl | 539.12 мг | 2300 мг | 23.4% | 11.6% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Кобальт, Co | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Марганец, Mn | 0.0345 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5797 г |
| Медь, Cu | 7.38 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13550 г |
| Молибден, Mo | 6.007 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.3% | 1165 г |
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15805 г |
| Фтор, F | 500.41 мкг | 4000 мкг | 12.5% | 6.2% | 799 г |
| Хром, Cr | 63.97 мкг | 50 мкг | 127.9% | 63.3% | 78 г |
| Цинк, Zn | 0.0441 мг | 12 мг | 0.4% | 0.2% | 27211 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рыба жареная составляет 202 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».