| Морковь по-корейски | 300 г |
| Редька полевая, сырая | 300 г |
| Фунчоза | 250 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.8% | 8444 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 7.9% | 799 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.9% | 909 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3879 г |
| Органические кислоты | 38.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2379.3 мкг | 900 мкг | 264.4% | 166.4% | 38 г |
| Ретинол | 2.379 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 2.52 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 19841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.4% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.034 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.03 мг | 90 мг | 10% | 6.3% | 997 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.356 мг | 15 мг | 15.7% | 9.9% | 637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.017 мкг | 50 мкг | 294118 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4135 мг | 20 мг | 2.1% | 1.3% | 4837 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.72 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.4% | 1856 г |
| Кальций, Ca | 22.41 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4462 г |
| Магний, Mg | 15.97 мг | 400 мг | 4% | 2.5% | 2505 г |
| Натрий, Na | 16.66 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7803 г |
| Сера, S | 3.38 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 1.9% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 608.48 мг | 2300 мг | 26.5% | 16.7% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.379 мг | 18 мг | 2.1% | 1.3% | 4749 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 0.793 мкг | 10 мкг | 7.9% | 5% | 1261 г |
| Литий, Li | 1.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0789 мг | 2 мг | 3.9% | 2.5% | 2535 г |
| Медь, Cu | 65.14 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.1% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 6.379 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.7% | 1097 г |
| Никель, Ni | 1.586 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22822 г |
| Фтор, F | 14.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27548 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.1766 мг | 12 мг | 1.5% | 0.9% | 6795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.598 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат фунчеза составляет 158,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».