Мой здоровый рацион

Рецепт Гавайская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гавайская смесь

Горох зеленый свежий 130 г
Кукуруза, консервы 110 г
Перец сладкий 75 г
Рис, зерно цельное необработанное 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гавайская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.2% 1854 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.3% 8000 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 8.8% 1101 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 20.9% 465 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 7.5% 1293 г
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 8.1% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 13.1% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.9% 1651 г
Витамин В4, холин 34.31 мг 500 мг 6.9% 6.7% 1457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 7.6% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 11.4% 847 г
Витамин В9, фолаты 15.812 мкг 400 мкг 4% 3.9% 2530 г
Витамин C, аскорбиновая 46.95 мг 90 мг 52.2% 50.6% 192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.146 мг 15 мг 7.6% 7.4% 1309 г
Витамин Н, биотин 4.273 мкг 50 мкг 8.5% 8.2% 1170 г
Витамин РР, НЭ 2.5637 мг 20 мг 12.8% 12.4% 780 г
Ниацин 1.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.91 мг 2500 мг 7.6% 7.4% 1316 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 2.9% 3333 г
Кремний, Si 270.325 мг 30 мг 901.1% 874% 11 г
Магний, Mg 41.89 мг 400 мг 10.5% 10.2% 955 г
Натрий, Na 117.4 мг 1300 мг 9% 8.7% 1107 г
Сера, S 28.19 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3547 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 15% 647 г
Хлор, Cl 39.39 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.7 мкг ~
Бор, B 102 мкг ~
Ванадий, V 97.19 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2344 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Кобальт, Co 2.531 мкг 10 мкг 25.3% 24.5% 395 г
Марганец, Mn 0.9136 мг 2 мг 45.7% 44.3% 219 г
Медь, Cu 179.94 мкг 1000 мкг 18% 17.5% 556 г
Молибден, Mo 12.499 мкг 70 мкг 17.9% 17.4% 560 г
Никель, Ni 31.001 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Селен, Se 5.314 мкг 55 мкг 9.7% 9.4% 1035 г
Фтор, F 19.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20576 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.6409 мг 12 мг 5.3% 5.1% 1872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Гавайская смесь составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов