| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3501 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.7% | 7600 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.5% | 2435 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.6% | 1333 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 7.7% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.7% | 11842 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.5% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.305 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 0.44 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 113636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 6.9% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 20% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.431 мкг | 400 мкг | 5.4% | 11.2% | 1866 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.59 мг | 90 мг | 12.9% | 26.8% | 777 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 5.4% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.611 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.5% | 8183 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0821 мг | 20 мг | 5.4% | 11.2% | 1848 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.68 мг | 2500 мг | 13.4% | 27.9% | 747 г |
| Кальций, Ca | 24.98 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.2% | 4003 г |
| Магний, Mg | 13.26 мг | 400 мг | 3.3% | 6.9% | 3017 г |
| Натрий, Na | 3.13 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 41534 г |
| Фосфор, P | 19.1 мг | 800 мг | 2.4% | 5% | 4188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 6.7% | 3120 г |
| Марганец, Mn | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 3.3% | 6270 г |
| Медь, Cu | 5.71 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17513 г |
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20295 г |
| Цинк, Zn | 0.0221 мг | 12 мг | 0.2% | 0.4% | 54299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | min 16.8 г | 7.6% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки на гриле составляет 48,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».