| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Огурец маринованный | 90 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.9% | 1806 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5.5% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13% | 1111 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 499.3 мкг | 900 мкг | 55.5% | 80.2% | 180 г |
| бета Каротин | 2.996 мг | 5 мг | 59.9% | 86.6% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.77 мг | 90 мг | 7.5% | 10.8% | 1329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.463 мг | 15 мг | 9.8% | 14.2% | 1025 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8254 мг | 20 мг | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.51 мг | 2500 мг | 9.9% | 14.3% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 26.49 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.8% | 3775 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 7.4% | 1961 г |
| Натрий, Na | 40.05 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.5% | 3246 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 7.8% | 1848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 8.4% | 1731 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 22388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.785 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».