Мой здоровый рацион

Рецепт чечевичные котлетты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевичные котлетты

Чечевица, зерно 400 г
Картофельное пюре 80 г
Лук репчатый 75 г
Чеснок луковица 20 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло растительное, хлопковое, для заправки салатов или готовки 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевичные котлетты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.3 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 6.9% 500 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 6.3% 549 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 5.4% 631 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 12.1% 286 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.4% 7838 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 17308 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.319 мг 1.5 мг 21.3% 7.3% 470 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.7% 1304 г
Витамин В4, холин 1.4 мг 500 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 1.738 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 23015 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.672 мг 15 мг 24.5% 8.4% 408 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 24752 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.6556 мг 20 мг 18.3% 6.3% 547 г
Макроэлементы
Калий, K 466.43 мг 2500 мг 18.7% 6.4% 536 г
Кальций, Ca 65.18 мг 1000 мг 6.5% 2.2% 1534 г
Кремний, Si 46.377 мг 30 мг 154.6% 53.3% 65 г
Магний, Mg 52.06 мг 400 мг 13% 4.5% 768 г
Натрий, Na 315.37 мг 1300 мг 24.3% 8.4% 412 г
Сера, S 105.82 мг 1000 мг 10.6% 3.7% 945 г
Фосфор, P 249 мг 800 мг 31.1% 10.7% 321 г
Хлор, Cl 522.05 мг 2300 мг 22.7% 7.8% 441 г
Микроэлементы
Бор, B 382.5 мкг ~
Ванадий, V 9.25 мкг ~
Железо, Fe 7.149 мг 18 мг 39.7% 13.7% 252 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4688 г
Кобальт, Co 7.986 мкг 10 мкг 79.9% 27.5% 125 г
Марганец, Mn 0.751 мг 2 мг 37.6% 13% 266 г
Медь, Cu 406.8 мкг 1000 мкг 40.7% 14% 246 г
Молибден, Mo 46.432 мкг 70 мкг 66.3% 22.8% 151 г
Селен, Se 11.832 мкг 55 мкг 21.5% 7.4% 465 г
Фтор, F 20.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19685 г
Хром, Cr 7.16 мкг 50 мкг 14.3% 4.9% 698 г
Цинк, Zn 1.564 мг 12 мг 13% 4.5% 767 г

Энергетическая ценность чечевичные котлетты составляет 290,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».