Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творог

Творог 9% жирности 300 г
Яйцо куриное 58 г
Сахар песок 30 г
Крахмал картофельный 30 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.3 ккал 1684 ккал 12% 6% 837 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.1% 547 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.7% 747 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 4.4% 1141 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 3.9% 1277 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 6.9% 717 г
Витамин В4, холин 64.51 мг 500 мг 12.9% 6.4% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.5% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 24.545 мкг 400 мкг 6.1% 3% 1630 г
Витамин В12, кобаламин 0.737 мкг 3 мкг 24.6% 12.2% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин Н, биотин 6.03 мкг 50 мкг 12.1% 6% 829 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1542 мг 20 мг 15.8% 7.8% 634 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.29 мг 2500 мг 5.8% 2.9% 1733 г
Кальций, Ca 124.11 мг 1000 мг 12.4% 6.2% 806 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2073 г
Натрий, Na 46.88 мг 1300 мг 3.6% 1.8% 2773 г
Сера, S 145.52 мг 1000 мг 14.6% 7.3% 687 г
Фосфор, P 184.1 мг 800 мг 23% 11.4% 435 г
Хлор, Cl 121.98 мг 2300 мг 5.3% 2.6% 1886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2659 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 2.8% 1740 г
Кобальт, Co 1.964 мкг 10 мкг 19.6% 9.7% 509 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8264 г
Медь, Cu 75.57 мкг 1000 мкг 7.6% 3.8% 1323 г
Молибден, Mo 5.933 мкг 70 мкг 8.5% 4.2% 1180 г
Олово, Sn 8.71 мкг ~
Селен, Se 24.111 мкг 55 мкг 43.8% 21.8% 228 г
Стронций, Sr 11.38 мкг ~
Фтор, F 28.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14011 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2688 г
Цинк, Zn 0.4323 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.412 г min 16.8 г 14.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творог составляет 201,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».