Мой здоровый рацион

Рецепт йогурт со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты йогурт со смородиной

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 500 г
бактериальная закваска термостатный йогурт 1.5 г
Фруктоза 1 г
Смородина красная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "йогурт со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.7% 2714 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.8% 2333 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.3% 4132 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.9% 20000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.1% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 2.2% 8491 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 12.7% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В9, фолаты 4.431 мкг 400 мкг 1.1% 2% 9027 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 2.5% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.2% 107143 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 69444 г
Витамин РР, НЭ 0.7809 мг 20 мг 3.9% 7.1% 2561 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.89 мг 2500 мг 6% 10.8% 1679 г
Кальций, Ca 116.87 мг 1000 мг 11.7% 21.2% 856 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 6.3% 2855 г
Натрий, Na 48.87 мг 1300 мг 3.8% 6.9% 2660 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 19.9% 911 г
Хлор, Cl 96.53 мг 2300 мг 4.2% 7.6% 2383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Железо, Fe 0.123 мг 18 мг 0.7% 1.3% 14634 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 10.5% 1726 г
Кобальт, Co 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 15.7% 1151 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.9% 20619 г
Медь, Cu 9.65 мкг 1000 мкг 1% 1.8% 10363 г
Молибден, Mo 4.826 мкг 70 мкг 6.9% 12.5% 1450 г
Олово, Sn 14.48 мкг ~
Селен, Se 0.965 мкг 55 мкг 1.8% 3.3% 5699 г
Стронций, Sr 16.41 мкг ~
Фтор, F 19.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20715 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 7.1% 2591 г
Цинк, Zn 0.3861 мг 12 мг 3.2% 5.8% 3108 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность йогурт со смородиной составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».