| Печень свиная (Тушение) | 268 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 248 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 60 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 173 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8.6% | 1070 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11% | 836 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1659.9 мкг | 900 мкг | 184.4% | 169.8% | 54 г |
| Ретинол | 1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.314 мг | 5 мг | 66.3% | 61% | 151 г |
| бета Криптоксантин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.477 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.7% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.672 мг | 1.8 мг | 37.3% | 34.3% | 268 г |
| Витамин В4, холин | 7.26 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.994 мг | 5 мг | 39.9% | 36.7% | 251 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 11% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.726 мкг | 400 мкг | 18.9% | 17.4% | 528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.442 мкг | 3 мкг | 314.7% | 289.8% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 5.2% | 1761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4249 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 26.028 мкг | 50 мкг | 52.1% | 48% | 192 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9967 мг | 20 мг | 30% | 27.6% | 334 г |
| Ниацин | 3.867 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.49 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.6% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 48.23 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.4% | 2073 г |
| Магний, Mg | 23.27 мг | 400 мг | 5.8% | 5.3% | 1719 г |
| Натрий, Na | 356.81 мг | 1300 мг | 27.4% | 25.2% | 364 г |
| Сера, S | 80.12 мг | 1000 мг | 8% | 7.4% | 1248 г |
| Фосфор, P | 151.9 мг | 800 мг | 19% | 17.5% | 527 г |
| Хлор, Cl | 541.56 мг | 2300 мг | 23.5% | 21.6% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.656 мг | 18 мг | 37% | 34.1% | 270 г |
| Йод, I | 6.83 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.2% | 2196 г |
| Кобальт, Co | 5.106 мкг | 10 мкг | 51.1% | 47.1% | 196 г |
| Литий, Li | 1.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1519 мг | 2 мг | 7.6% | 7% | 1317 г |
| Медь, Cu | 961.78 мкг | 1000 мкг | 96.2% | 88.6% | 104 г |
| Молибден, Mo | 27.612 мкг | 70 мкг | 39.4% | 36.3% | 254 г |
| Никель, Ni | 0.603 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.007 мкг | 55 мкг | 30.9% | 28.5% | 323 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36463 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 1.5351 мг | 12 мг | 12.8% | 11.8% | 782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лизин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.188 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.12 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.708 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.669 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.834 г | min 16.8 г | 10.9% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».