| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 228 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 178 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.3% | 784 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.6% | 577 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3122 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.3 мкг | 900 мкг | 20.6% | 15% | 486 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 14.3% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 168.32 мг | 500 мг | 33.7% | 24.6% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 12.7% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.05 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 8.5% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.475 мкг | 10 мкг | 14.8% | 10.8% | 678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 4.1% | 1779 г |
| Витамин Н, биотин | 13.546 мкг | 50 мкг | 27.1% | 19.8% | 369 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8853 мг | 20 мг | 14.4% | 10.5% | 693 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.78 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.7% | 1536 г |
| Кальций, Ca | 98.22 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.1% | 1018 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 2.7% | 2685 г |
| Натрий, Na | 568.83 мг | 1300 мг | 43.8% | 31.9% | 229 г |
| Сера, S | 120.14 мг | 1000 мг | 12% | 8.8% | 832 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 15.8% | 464 г |
| Хлор, Cl | 859.2 мг | 2300 мг | 37.4% | 27.3% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.758 мг | 18 мг | 9.8% | 7.1% | 1024 г |
| Йод, I | 18.12 мкг | 150 мкг | 12.1% | 8.8% | 828 г |
| Кобальт, Co | 7.354 мкг | 10 мкг | 73.5% | 53.6% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Медь, Cu | 65.13 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.7% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 7.935 мкг | 70 мкг | 11.3% | 8.2% | 882 г |
| Олово, Sn | 7.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.781 мкг | 55 мкг | 39.6% | 28.9% | 253 г |
| Фтор, F | 47.35 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8448 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.5% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.9608 мг | 12 мг | 8% | 5.8% | 1249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.636 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лизин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.886 г | ~ | |||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.922 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 387.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.011 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.841 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.108 г | min 16.8 г | 24.5% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».