Мой здоровый рацион

Рецепт Морковка по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковка по-корейски

Морковь, красная 230 г
Масло подсолнечное 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.3% 6333 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 15% 528 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.2% 3532 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.3% 952 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 2.8% 2885 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1789.9 мкг 900 мкг 198.9% 158.1% 50 г
бета Каротин 10.739 мг 5 мг 214.8% 170.7% 47 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.054 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4966 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 4% 2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.981 мг 15 мг 33.2% 26.4% 301 г
Витамин Н, биотин 0.537 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9311 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 7.8% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.9844 мг 20 мг 4.9% 3.9% 2032 г
Ниацин 0.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.99 мг 2500 мг 7.2% 5.7% 1397 г
Кальций, Ca 24.16 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4139 г
Магний, Mg 34.01 мг 400 мг 8.5% 6.8% 1176 г
Натрий, Na 18.79 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 6919 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 4.9% 1619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.1 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2875 г
Литий, Li 5.37 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.532 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.5 г min 16.8 г 14.9% 11.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.282 г от 11.2 до 20.6 г 56.1% 44.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.282 г ~

Энергетическая ценность Морковка по-корейски составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».