| Карп (Припускание) | 820 г |
| Картофель (Жарка) | 990 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 125 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 50 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 50 г |
| Кабачок (Жарка) | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый | 95 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Лимонная цедра, сырая | 3 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 11% | 835 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.5% | 1400 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.8% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 159.8 г | 2273 г | 7% | 6.4% | 1422 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.9 мкг | 900 мкг | 15.8% | 14.5% | 634 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 13.6% | 677 г |
| бета Криптоксантин | 0.141 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 27.99 мг | 500 мг | 5.6% | 5.1% | 1786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.3% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 12.1% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.836 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.5% | 3691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.697 мкг | 3 мкг | 23.2% | 21.3% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.54 мг | 90 мг | 10.6% | 9.7% | 943 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.592 мкг | 10 мкг | 105.9% | 97.3% | 94 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 3.3% | 2783 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.761 мг | 20 мг | 18.8% | 17.3% | 532 г |
| Ниацин | 1.579 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.36 мг | 2500 мг | 14.1% | 13% | 710 г |
| Кальций, Ca | 70.89 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.5% | 1411 г |
| Магний, Mg | 24.11 мг | 400 мг | 6% | 5.5% | 1659 г |
| Натрий, Na | 131.8 мг | 1300 мг | 10.1% | 9.3% | 986 г |
| Сера, S | 111.21 мг | 1000 мг | 11.1% | 10.2% | 899 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 13.5% | 679 г |
| Хлор, Cl | 149.77 мг | 2300 мг | 6.5% | 6% | 1536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 489.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 4.1% | 2228 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 18.031 мкг | 10 мкг | 180.3% | 165.7% | 55 г |
| Литий, Li | 40.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1816 мг | 2 мг | 9.1% | 8.4% | 1101 г |
| Медь, Cu | 142.71 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 13.1% | 701 г |
| Молибден, Mo | 6.188 мкг | 70 мкг | 8.8% | 8.1% | 1131 г |
| Никель, Ni | 6.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 292.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.557 мкг | 55 мкг | 10.1% | 9.3% | 990 г |
| Фтор, F | 28.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13928 г |
| Хром, Cr | 28.91 мкг | 50 мкг | 57.8% | 53.1% | 173 г |
| Цинк, Zn | 1.385 мг | 12 мг | 11.5% | 10.6% | 866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.913 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лизин | 0.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.599 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп запеченный на картофельной подушке составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».