Мой здоровый рацион

Рецепт Путассу в панировке без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Путассу в панировке без масла

Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 30 г
Путассу (Жарка) 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Путассу в панировке без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 25.9% 390 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.4% 7000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2963 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 5.6% 1779 г
Ретинол 0.04 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.8% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 4% 2492 г
Витамин РР, НЭ 7.3052 мг 20 мг 36.5% 36.8% 274 г
Ниацин 2.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.83 мг 2500 мг 10.6% 10.7% 948 г
Кальций, Ca 34.96 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2860 г
Магний, Mg 35.77 мг 400 мг 8.9% 9% 1118 г
Натрий, Na 78.81 мг 1300 мг 6.1% 6.1% 1650 г
Сера, S 240.3 мг 1000 мг 24% 24.2% 416 г
Фосфор, P 181.6 мг 800 мг 22.7% 22.9% 441 г
Хлор, Cl 208.68 мг 2300 мг 9.1% 9.2% 1102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.9 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 4.6% 2166 г
Йод, I 170.74 мкг 150 мкг 113.8% 114.6% 88 г
Кобальт, Co 37.943 мкг 10 мкг 379.4% 382.1% 26 г
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 5.1% 1976 г
Медь, Cu 189.71 мкг 1000 мкг 19% 19.1% 527 г
Никель, Ni 11.383 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Стронций, Sr 10.12 мкг ~
Титан, Ti 2.28 мкг ~
Хром, Cr 69.56 мкг 50 мкг 139.1% 140.1% 72 г
Цинк, Zn 1.2901 мг 12 мг 10.8% 10.9% 930 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.353 г ~
Валин 1.277 г ~
Гистидин* 0.911 г ~
Изолейцин 1.214 г ~
Лейцин 1.872 г ~
Лизин 2.099 г ~
Метионин 0.734 г ~
Метионин + Цистеин 0.974 г ~
Треонин 1.214 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.974 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.543 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.518 г ~
Аспарагиновая кислота 2.112 г ~
Глицин 2.239 г ~
Глутаминовая кислота 3.061 г ~
Пролин 1.214 г ~
Серин 0.961 г ~
Тирозин 0.569 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 33.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.202 г min 16.8 г 1.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.025 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.266 г ~

Энергетическая ценность Путассу в панировке без масла составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».