| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 620 г |
| Сыр "Грюнталер" 17% | 107 г |
| Сметана 15,0% жирности | 72 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Картофельный крахмал | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 18.6% | 306 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.9% | 966 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.5% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.6 мкг | 900 мкг | 9.7% | 5.5% | 1027 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.193 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.037 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 21.06 мг | 500 мг | 4.2% | 2.4% | 2374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 1.8% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.001 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 16484 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.487 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3362 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4325 мг | 20 мг | 47.2% | 27% | 212 г |
| Ниацин | 8.531 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.77 мг | 2500 мг | 13% | 7.4% | 767 г |
| Кальций, Ca | 27.29 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3664 г |
| Магний, Mg | 73.7 мг | 400 мг | 18.4% | 10.5% | 543 г |
| Натрий, Na | 219.49 мг | 1300 мг | 16.9% | 9.7% | 592 г |
| Сера, S | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6177 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 8.5% | 672 г |
| Хлор, Cl | 251.2 мг | 2300 мг | 10.9% | 6.2% | 916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.535 мг | 18 мг | 8.5% | 4.9% | 1173 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 8.266 мкг | 10 мкг | 82.7% | 47.3% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 2.3% | 2430 г |
| Медь, Cu | 93.2 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.3% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 10.013 мкг | 70 мкг | 14.3% | 8.2% | 699 г |
| Селен, Se | 2.598 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.7% | 2117 г |
| Фтор, F | 4.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 95465 г |
| Хром, Cr | 21.04 мкг | 50 мкг | 42.1% | 24.1% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.2147 мг | 12 мг | 10.1% | 5.8% | 988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.598 г | ~ | |||
| Валин | 1.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.751 г | ~ | |||
| Лизин | 2.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.775 г | ~ | |||
| Треонин | 0.984 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.948 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.71 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.773 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.884 г | ~ | |||
| Серин | 0.922 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 174,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».