Мой здоровый рацион

Рецепт печенье овсяно-гречневое (1\20). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье овсяно-гречневое (1\20)

Орех грецкий 86 г
Овсяные хлопья "геркулес" 72 г
Гречневая мука 130 г
Маргарин сливочный 67 г
Ряженка 4,0% жирности 120 г
фруктоза 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье овсяно-гречневое (1\20)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389.5 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 432 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.8% 905 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 10.3% 249 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 4.5% 566 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.2% 800 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.3% 8577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 0.3% 7895 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 3.9% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.6% 1636 г
Витамин В4, холин 0.35 мг 500 мг 0.1% 142857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 0.7% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 2.2% 1190 г
Витамин В9, фолаты 15.768 мкг 400 мкг 3.9% 1% 2537 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.295 мг 15 мг 22% 5.6% 455 г
Витамин Н, биотин 2.743 мкг 50 мкг 5.5% 1.4% 1823 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1728 мг 20 мг 15.9% 4.1% 630 г
Ниацин 1.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.38 мг 2500 мг 7.6% 2% 1313 г
Кальций, Ca 62.24 мг 1000 мг 6.2% 1.6% 1607 г
Магний, Mg 52.69 мг 400 мг 13.2% 3.4% 759 г
Натрий, Na 35.71 мг 1300 мг 2.7% 0.7% 3640 г
Сера, S 34.85 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2869 г
Фосфор, P 183.4 мг 800 мг 22.9% 5.9% 436 г
Хлор, Cl 14.11 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16300 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.835 мг 18 мг 10.2% 2.6% 981 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11278 г
Кобальт, Co 1.882 мкг 10 мкг 18.8% 4.8% 531 г
Марганец, Mn 0.8351 мг 2 мг 41.8% 10.7% 239 г
Медь, Cu 148.53 мкг 1000 мкг 14.9% 3.8% 673 г
Селен, Se 0.803 мкг 55 мкг 1.5% 0.4% 6849 г
Фтор, F 118.38 мкг 4000 мкг 3% 0.8% 3379 г
Цинк, Zn 0.8461 мг 12 мг 7.1% 1.8% 1418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 1.667 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.641 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
24:0 Лигноцериновая 5.858 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.703 г min 16.8 г 16.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 5.89 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.18 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.711 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.38 г от 11.2 до 20.6 г 74.8% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.17 г ~

Энергетическая ценность печенье овсяно-гречневое (1\20) составляет 389,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».