| Говядина 1 кат. | 769 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Морковь, желтая | 115 г |
| Масло подсолнечное ЗОЛОТАЯ СЕМЕЧКА | 20 г |
| Картофель | 822 г |
| Вода | 447 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.3% | 784 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.2% | 636 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1% | 6383 г |
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 32.29 мг | 500 мг | 6.5% | 4.2% | 1548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 5.3% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 10.8% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.008 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.199 мкг | 3 мкг | 40% | 25.9% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.84 мг | 90 мг | 12% | 7.8% | 830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 1.513 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3305 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7857 мг | 20 мг | 23.9% | 15.5% | 418 г |
| Ниацин | 2.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.63 мг | 2500 мг | 18.3% | 11.9% | 546 г |
| Кальций, Ca | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6485 г |
| Магний, Mg | 25.12 мг | 400 мг | 6.3% | 4.1% | 1592 г |
| Натрий, Na | 37.43 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.9% | 3473 г |
| Сера, S | 126.66 мг | 1000 мг | 12.7% | 8.2% | 790 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 10% | 650 г |
| Хлор, Cl | 62.11 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 471.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.837 мг | 18 мг | 10.2% | 6.6% | 980 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.7% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 6.148 мкг | 10 мкг | 61.5% | 39.9% | 163 г |
| Литий, Li | 38.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.3% | 1527 г |
| Медь, Cu | 163.42 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 10.6% | 612 г |
| Молибден, Mo | 10.676 мкг | 70 мкг | 15.3% | 9.9% | 656 г |
| Никель, Ni | 7.036 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 276.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37162 г |
| Фтор, F | 76.42 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5234 г |
| Хром, Cr | 9.05 мкг | 50 мкг | 18.1% | 11.7% | 552 г |
| Цинк, Zn | 1.7533 мг | 12 мг | 14.6% | 9.5% | 684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лизин | 0.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.62 г | ~ | |||
| Аланин | 0.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.963 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.944 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.505 г | min 16.8 г | 20.9% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.967 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с говядиной тушеный составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».