| Язык морской (Тушение) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 15.7% | 618 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.3% | 933 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.8% | 3475 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.266 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В9, фолаты | 0.013 мкг | 400 мкг | 3076923 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 2.1% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.001 мг | 15 мг | 1500000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9727 мг | 20 мг | 29.9% | 28.9% | 335 г |
| Ниацин | 3.231 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.5 мг | 2500 мг | 13.9% | 13.4% | 719 г |
| Кальций, Ca | 37.96 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.7% | 2634 г |
| Магний, Mg | 72.56 мг | 400 мг | 18.1% | 17.5% | 551 г |
| Натрий, Na | 189.97 мг | 1300 мг | 14.6% | 14.1% | 684 г |
| Сера, S | 233.39 мг | 1000 мг | 23.3% | 22.5% | 428 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 22.8% | 424 г |
| Хлор, Cl | 291.05 мг | 2300 мг | 12.7% | 12.3% | 790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Йод, I | 64.77 мкг | 150 мкг | 43.2% | 41.8% | 232 г |
| Кобальт, Co | 25.926 мкг | 10 мкг | 259.3% | 250.8% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.0724 мг | 2 мг | 3.6% | 3.5% | 2762 г |
| Медь, Cu | 79.53 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.7% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 5.324 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.4% | 1315 г |
| Никель, Ni | 7.772 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 557.04 мкг | 4000 мкг | 13.9% | 13.4% | 718 г |
| Хром, Cr | 71.24 мкг | 50 мкг | 142.5% | 137.8% | 70 г |
| Цинк, Zn | 0.9094 мг | 12 мг | 7.6% | 7.4% | 1320 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской язык составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».