Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит сухой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит сухой

Сахар песок 108 г
Сладис сахзам 1 шт 0,062 гр. 0.4 г
Яйцо куриное (Запекание) 183 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 88 г
Ванильный экстракт 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит сухой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.8 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.2% 844 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 3.7% 949 г
Углеводы 48.5 г 219 г 22.1% 7.8% 452 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.6% 5997 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.7 мкг 900 мкг 15.2% 5.4% 658 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 4.7% 750 г
Витамин В4, холин 145.14 мг 500 мг 29% 10.3% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 5.4% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 10.534 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3797 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 3.2% 1099 г
Витамин D, кальциферол 1.157 мкг 10 мкг 11.6% 4.1% 864 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 1.6% 2158 г
Витамин Н, биотин 11.128 мкг 50 мкг 22.3% 7.9% 449 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6074 мг 20 мг 13% 4.6% 767 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.66 мг 2500 мг 7.7% 2.7% 1304 г
Кальций, Ca 71.69 мг 1000 мг 7.2% 2.5% 1395 г
Кремний, Si 1.011 мг 30 мг 3.4% 1.2% 2967 г
Магний, Mg 10.48 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3817 г
Натрий, Na 72.31 мг 1300 мг 5.6% 2% 1798 г
Сера, S 110.25 мг 1000 мг 11% 3.9% 907 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 8% 441 г
Хлор, Cl 87.09 мг 2300 мг 3.8% 1.3% 2641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.5 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.76 мкг ~
Железо, Fe 1.773 мг 18 мг 9.9% 3.5% 1015 г
Йод, I 10.9 мкг 150 мкг 7.3% 2.6% 1376 г
Кобальт, Co 5.663 мкг 10 мкг 56.6% 20% 177 г
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 2.9% 1222 г
Медь, Cu 69.3 мкг 1000 мкг 6.9% 2.4% 1443 г
Молибден, Mo 6.316 мкг 70 мкг 9% 3.2% 1108 г
Никель, Ni 0.556 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Селен, Se 18.189 мкг 55 мкг 33.1% 11.7% 302 г
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 34.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11598 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 1.9% 1880 г
Цинк, Zn 0.7672 мг 12 мг 6.4% 2.3% 1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 299.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.614 г min 16.8 г 15.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Бисквит сухой составляет 282,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».