| Творог жирный 18,0% жирности | 50 г |
| Шоколад горький | 20 г |
| Финики | 5 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 535 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 4.8% | 667 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 11.4% | 279 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 3.1% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.6% | 690 г |
| Вода | 141.5 г | 2273 г | 6.2% | 2% | 1606 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.2 мкг | 900 мкг | 11.7% | 3.7% | 856 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 1.6% | 1953 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 3.9% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 29.19 мг | 500 мг | 5.8% | 1.8% | 1713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.875 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.7% | 1829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.625 мкг | 3 мкг | 20.8% | 6.6% | 480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.1% | 2755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.188 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2% | 1568 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2625 мг | 20 мг | 16.3% | 5.2% | 613 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.19 мг | 2500 мг | 11.6% | 3.7% | 859 г |
| Кальций, Ca | 119.06 мг | 1000 мг | 11.9% | 3.8% | 840 г |
| Кремний, Si | 1.625 мг | 30 мг | 5.4% | 1.7% | 1846 г |
| Магний, Mg | 58.5 мг | 400 мг | 14.6% | 4.6% | 684 г |
| Натрий, Na | 30.69 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.8% | 4236 г |
| Сера, S | 93.75 мг | 1000 мг | 9.4% | 3% | 1067 г |
| Фосфор, P | 192.6 мг | 800 мг | 24.1% | 7.7% | 415 г |
| Хлор, Cl | 95 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.3% | 2421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.006 мг | 18 мг | 11.1% | 3.5% | 897 г |
| Кобальт, Co | 0.625 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2% | 1600 г |
| Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Медь, Cu | 46.25 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.5% | 2162 г |
| Молибден, Mo | 4.813 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.2% | 1454 г |
| Селен, Se | 18.75 мкг | 55 мкг | 34.1% | 10.8% | 293 г |
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.2463 мг | 12 мг | 2.1% | 0.7% | 4872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.641 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лизин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.437 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.25 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.131 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.288 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.313 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.625 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.137 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.3 г | min 16.8 г | 19.6% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.281 г | ~ |
Энергетическая ценность домашний сырок составляет 315 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».