| Лук репчатый (Жарка) | 98 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 310 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 103 г |
| Сыр Eidam 30% | 97 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 800 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 200 г |
| Сметана «Домашняя» 10,0% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.1% | 1206 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11% | 778 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.6% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.1% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 28.26 мг | 500 мг | 5.7% | 4.9% | 1769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 5.3% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.311 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.4% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 4.1% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 1.687 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.9% | 2964 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4967 мг | 20 мг | 7.5% | 6.4% | 1336 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.8 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.9% | 2159 г |
| Кальций, Ca | 63.66 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.4% | 1571 г |
| Кремний, Si | 0.243 мг | 30 мг | 0.8% | 0.7% | 12346 г |
| Магний, Mg | 11.83 мг | 400 мг | 3% | 2.6% | 3381 г |
| Натрий, Na | 260.23 мг | 1300 мг | 20% | 17% | 500 г |
| Сера, S | 64.46 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.4% | 1551 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 7.8% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 416.61 мг | 2300 мг | 18.1% | 15.4% | 552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.344 мг | 18 мг | 1.9% | 1.6% | 5233 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.3% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 2.394 мкг | 10 мкг | 23.9% | 20.3% | 418 г |
| Марганец, Mn | 0.0643 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3110 г |
| Медь, Cu | 38.3 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.2% | 2611 г |
| Молибден, Mo | 6.157 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.5% | 1137 г |
| Никель, Ni | 2.561 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.428 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.2% | 3852 г |
| Стронций, Sr | 8.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11471 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.2% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.6722 мг | 12 мг | 5.6% | 4.8% | 1785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.813 г | ~ |
Энергетическая ценность Omacka 1 составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».